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自貢衡川｜四川省食品安全督導組蒞臨我校開展調(diào)研督導
2019-11-15
來源：川南衡中
編輯：小記者
11月13日上午，四川省公安廳副廳長袁剛、治安管理總隊食品犯罪偵查處負責人劉海軍，省市場監(jiān)管局稽查總隊四級調(diào)研員張海波、食品生產(chǎn)處一級主任科員蔣光軍、高級工程師王峻，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳飼料獸藥處一級主任科員官艷麗一行蒞臨我校，對校園食品安全及周邊整治情況開展專項調(diào)研，市縣領(lǐng)導及相關(guān)部門陪同調(diào)研。
校長尹強向督導組介紹了衡川學校辦學基本情況，匯報了學校食堂及食品安全管理情況。學校食品安全專職管理員向調(diào)研組一行介紹了食堂管理流程、人員結(jié)構(gòu)和食材管理情況。隨后，督導組一行深入食堂各功能間、操作間、庫房進行調(diào)研。
督導組一行對我校食堂科學的流程設計、嚴格的人員培訓、規(guī)范的現(xiàn)場管理、詳盡真實的管理記錄和多渠道的滿意度提升措施給予了高度肯定，尤其對我校食堂堅持進行食材安全性智能檢測、創(chuàng)新的食材基地建設、雙重試嘗管理模式和“愛心教師”管理機制大加贊許。希望學校對于食品安全管理要常抓不懈，嚴格落實學校食品安全主體責任。
督導組一行聽取食堂操作流程介紹
督導組一行查看食堂庫房
督導組一行查閱資料
督導組一行視察就餐區(qū)
尹強校長表示，我校要認真學習領(lǐng)會并貫徹落實督導組的督導意見，始終堅持“責任擔當·良膳育人”的服務理念，進一步提高認識、加強學習、規(guī)范操作，全力做到讓學生滿意、家長放心、社會認同，辦一所真正的放心食堂、良心食堂、精品食堂。
供稿：陳 偉
審稿：何宗才
編輯：王 亮
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